La asistencia es totalmente gratuita y cualquier interesado puede participar
La investigadora Patricia Brugnerotto impartirá una charla titulada “Miel de mielato de bracatinga: Un producto con identidad propia de la región sur de Brasil” este jueves a las 12:00h en la sala de conferencias del IU CINQUIMA.
En ella nos enseñará su país y la región de donde procede, además de la universidad dónde ha cursado sus estudios, el grupo de investigación al que pertenece y por qué está realizando su investigación en el grupo TESEA. Hay que recordar que Brugnerotto está disfrutando de una estancia doctoral en TESEA y es investigadora de la Universidad Federal de Santa Catarina (Brasil).
Gracias a este evento conoceremos los trabajos que desarrolla allí, focalizados en la miel de mielato de bracatinga, y nos permitirá conocer aspectos sobre su cultura y sobre un producto con características tan exclusiva como es la miel de mielato de bracatinga. Brugnerotto, a punto de obtener su título de doctorado en unos meses, también nos presentará una parte de la investigación que realiza en Brasil. Esta colaboración con TESEA le está reportando un impacto muy positivo en su carrera y le permitirá mejorar su producción científica.
